Miért jó választás ez az étel?
- árrésstopos alapanyagokból készül
- gyors és egyszerű recept
- pénztárcabarát megoldás
- könnyen rágható, jól emészthető
- kezdők is bátran elkészíthetik
Tojásos krumpli egyszerűen
Hozzávalók (2 adaghoz):
- 80 dkg étkezési burgonya
- 3 db friss tojás
- 2 evőkanál napraforgóolaj vagy sertészsír
- só ízlés szerint
Elkészítés lépésről lépésre:
- A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, majd kisebb kockákra vágjuk.
- Egy lábasban sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük.
- Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat vagy a sertészsírt.
- Hozzáadjuk a főtt burgonyát, enyhén megpirítjuk.
- A tojásokat egy tálban felverjük, majd a krumplira öntjük.
- Sózzuk, és kevergetve addig sütjük, amíg a tojás megszilárdul.
Mivel tálaljuk?
- friss kenyérrel
- egy kanál tejföllel
- savanyúsággal, ha van otthon
Mindegyik egyszerű és olcsó kiegészítés.
Összefoglalás
Ez a tojásos krumpli árrésstopos alapanyagokból készült egyszerű recept ideális megoldás a mindennapokra. Gyors, olcsó és megbízható étel, amely kevés hozzávalóból is teljes értékű fogást ad.
